Go Back
Udskriv

Avocado Pasta

Servings: 4 personer

Ingredienser

  • 7,5 dl. Pasta skruer
  • 2 stk. Avokado
  • 0,6 dl. Olivenolie
  • 1 dl. Parmasan ost
  • 0,5 dl. Frisk basilikum eller persille, eller koriander
  • 3 fed Hvidløg
  • 3 spsk. Citron eller lime juice
  • Salt og peber

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter anvisning på pakken.
  • Mens pastaen koger, kom avokadoen, olivenolie, parmasan ost, hvidløg, krydderurten og lime juicen I en blender eller food processor og blend godt.
  • Bland med den kogte pasta. Krydre med salt og peber og evt. ekstra parmesan.