Go Back
Udskriv

Grøn salat

Denne salat er god som reelt måltid
Ret: Hovedret, Salat
Servings: 4 personer

Ingredienser

Salat

  • 2 stk. Hjertesalat Vaskes, tørres og skæres i mindre stykker
  • 0,5 stk. Spidskål Vaskes, tørres og skæres i mindre stykker
  • 1 stk. Agurk Vaskes, tørres og skæres i mindre stykker
  • 3 stk. Forårsløg Skæres i tynde skiver
  • 1 bund Koriander Vaskes og hakkes
  • 2,5 dl. Edamame bønner afskallede
  • 1 dl. Peanuts, mandel eller solsikkekærner Hakkes
  • 2 spsk. Sesamfrø

Dressing

  • 3 spsk. cremet peanut butter
  • 2 spsk. Black soy sauce
  • 1,5 spsk. Ris eddike
  • 1,5 spsk Ristet sesamolie

Sådan gør du

  • Alle salat ingredienser blandes i en stor skål.
  • Dressingen blandes grundigt i en skål.
  • Hæld så meget af dressingen du ønsker over salaten og bland til det er fordelt.